Рецепт приготовления картофельных зраз с грибами. Картофель отваривают и разминают до состояния пюре, добавляют муку, яйцо, соль и перец. Из полученной массы формируют зразы, в центр каждого кладут начинку из обжаренных с луком грибов. Зразы обваляют в муке и обжаривают на сковороде до золотистого цвета. Подавать со сметаной или грибным соусом и зеленью в постном варианте.
# Рецепт
Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста. Ингредиенты: фарш мясной, лук репчатый, вода газированная, мука пшеничная, кефир, соль, перец черный, сода гашеная уксусом, масло растительное. Приготовление: замешиваем тесто на кефире, добавляем соду, солим по вкусу. Раскатываем тесто, вырезаем круги, кладём в середину фарш и заворачиваем края, оставляя фарш в центре открытым. Жарим в растительном масле на умеренно сильном огне. Маленький секрет – не жалейте фарша! Приятного аппетита!!!
Рецепт домашнего печенья 'Орешки', которое напомнит вам вкус детства. В нем используются простые ингредиенты, такие как мука, сливочное масло, сахар, яйцо, сгущенка и разрыхлитель. Печенье готовится в форме орешков и начиняется сгущенкой, а также молотыми орехами по желанию. Рецепт подробно описан и легко воспроизводится дома.